電磁炒菜機首先將鍋的溫度控制在油脂裂解溫度以下，這樣鍋外不會產生廢氣，從而實現環(huán)保與健康的目標。
1、電磁炒菜機不需要煤或煤氣，避免了因煤氣泄漏導致的人體中毒情況。只需直接插入電源即可使用，從而確保安全。
2、電磁炒菜機采用整體加熱鍋體，配備自動攪拌器，無需手動翻炒。在炒菜過程中不會產生油濺，給人一種輕松安全的體驗。
3、電磁炒菜機只需將主料、副料和調料一次性放入鍋中，便可自動調節(jié)溫度，操作簡單快捷，即使不會炒菜的人也能輕松制作出美味的佳肴。
它不僅將中式烹飪技術如煎、炒、炸、爆、蒸、煮、烙、燉、煲等實現智能化，還能輕松制作意大利、希臘、法國、泰國、墨西哥和加勒比海等多個的特色菜肴。電磁炒菜機使炒菜過程變得自動化，您只需輕按按鈕，便能享受到各地的正宗美食。整個烹飪過程不粘鍋、不糊底、不溢出，同時安全、節(jié)能且無油煙。此外，鍋體在炒菜時還能自動封閉，保持食材的新鮮，讓菜肴更加營養(yǎng)美味。
